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Kaiser Craft

Bier - made in Bünde with ❤!

Was ist Kaiser Craft?

CRAFT

Craft-Bier - was soll das sein?!
Craft…- so ein kleines Wort mit so viel Bedeutung. HANDWERKLICH heißt es übersetzt und bedeutet beim Brauen eines Bieres sechs Wochen Arbeit, Geduld und Leidenschaft.

Hier in Bünde entstehen in der Micro-Brauerei immer wieder neue Rezeptideen. Viele Sude und viele Monate dauert eine neue Kreation. Das Rezept wird immer weiterentwickelt, bis wir der Meinung sind, dass es eine hervorragende Interpretation des jeweiligen Bierstils geworden ist.

Work

GEMEINSAM KREATIV

Gleichzeitig soll es einer Bewegung von mutigen Brauern eine Oberfläche bieten, auf der Ihre geschmacks- und charakterstarken Bierkreationen angeboten werden können. Ganz weit weg vom Mainstream der Brauerei-Riesen.

In dieser Bewegung herrscht ein Credo.
"Miteinander geht es viel besser!"
Durch regelmäßige Treffen und Besuche entwickelt und verbreitet sich Fachwissen und Kreativität. Die Neigung ein besonderes Bier zu brauen wird geschult. Dieser reger Austausch an Informationen sichert also ein stetiges vorankommen von Qualität und Sortenvielfalt.

Über 300 Handgriffe und Prozesse sind nötig, um eines unserer aufregend hopfenbetonten und fruchtigen Biere herzustellen.
Und das machen wir:
Grandioses, handwerkliches, charakterstarkes Bier - Craft-Bier

UNSER BIERE

Bei aller Individualität kristallisieren sich nach einiger Zeit natürlich Stamm-Biere heraus. Ein Standard den es gilt zu reproduzieren.

Wir verwenden für unsere Biere nur beste Rohstoffe. In jedem Rezept verwerten wir gerne gleich mehrere Malz und Hopfensorten. Die Zutatenliste kann also gerne mal etwas länger werden. Das ganze natürlich unter strenger Einhaltung unserer liebevoll entwickelten Rezepturen.

In der Craft-Bier-Szene gilt halt beides:
Mut und Freude am Experiment; auf der anderen Seite; Gutes beibehalten und bewaren!

Work


unsere Sorten!

Kaiser Craft - Pale Ale

Kaiser Craft Pale Ale Sonnig - Fruchtig - Samtbitter
Die Entwicklung des ersten Bieres aus unserer Mikro-Brauerei hat tatsächlich über zwei Jahre gedauert. Aber hat sich gelohnt.

Schon beim Öffnen der Flasche fallen die fruchtigen Zitrusaromen auf.
Nach dem Einschenken in das passende Glas (haben wir selbstverständlich auch im Angebot) entfaltet unser Pale Ale erst sein ganzes Können. Eine Komposition aus unterschiedlichen Fruchtaromen verleiht dem Bier seine sommerliche Leichtigkeit.

Beim trinken erst bemerkt man die samtige Bitterheit im Abgang, die das Kaiser Pale Ale so einmalig macht.

Kaufen Sie unser Pale Ale in der feinen Champagner Flasche. Unser Tipp: mit den passenden Gläsern dazu - die perfekte Geschenkidee für Genießer.

Kaiser Craft - Porter

Kaiser Craft Porter Tiefschwarz - kräftig - röstig
Unser erstes Starkbier.

Der erste Versuch und schon voll gelungen.
Am besten genießt man unser Porter bei moderater Temperatur. (nicht zu kalt!) Dann erst entfaltet sich der röstmalzige Körper. Ganz leichte Fruchtnoten runden das Bier ab.

Tiefschwarz ist es geworden. Aber keine Angst. Für ein Porterbier, im klassischen Sinn, ist das Kaiser Craft - Porter ungewöhnlich mild und rund, nicht so speziell und gewöhnungsbedürftig, wie manch ein anderes Porter. Die Aromen vom Rösten bis hin zu herben Kaffeenoten sind spürbar, aber nicht dominant. Ein perfektes Porter für Anfänger!

Noch ein kleiner Hinweis:
"Don t drink n drive!"
Starkbier bleibt Starkbier. Mit alc. 7% vol. liegt unser Porter schon deutlich über dem Durchschnitt. Aber es gilt ja sowieso der Grundsatz:
DRINK RESPONSIBLY!

Im Moment ist unser Porter leider vergriffen.

Kaiser Craft - Golden Ale

Kaiser Craft Golden Ale Noch sonniger - noch fruchtiger
Ein Bier wie ein seichter Sommerabend.

Unser Golden Ale ist eine Art Weiterentwicklung des Kaiser Craft Pale Ale. Durch den leicht veränderten Braugang erziehlen wir große Wirkung.
Unser Golen Ale kommt leicht und klar daher. Die Bitterheit des Pale Ale kommt hier nicht ganz so stark durch, was dem Golden Ale eine frische Klarheit gibt, die perfekt in den Sommer passt.

Kaiser Craft - das Glas

Kaiser Craft Golden Ale "Das Auge isst mit!"
War schon immer so. Unser Ritzenhoff Sommelier Kelch im unverkennbaren Kaiser Craft Design.
Elegant, formschön, einfach perfekt um sein Kaiser Craft niveauvoll zu genießen.
Die schlanke Gesamtform ist der Knaller auf jedem Tisch.

Das Geheimniss liegt wie immer im Detail.
Die relativ bauchige Mitte des Kelches gibt dem Kaiser Craft eine große Oberfläche um seine feinen, fruchtigen Aromen freizugeben, um dann eben diese Aromen in dem zentrisch zulaufenden Klechende zu konzentriern. Mund und Nase nehmen so die ganze Bandbreite unserer Craft-Biere auf. Perfekt!


unsere Partner!

Kneipen / Bars

DOLBI - Musikkneipe
Bahnhofstr. 83
32257 Bünde
http://www.musikkneipe-dolbi.de

Dolden Mädel
Mehringdamm 80
10965 Berlin
http://www.doldenmaedel.de

Altes Mädchen
Lagerstr. 28b
20357 Hamburg
http://www.altes-maedchen.com/

Galopper des Jahres
Schulterblatt 73
20357 Hamburg
http://www.dreiundsiebzig.de/galopper-des-jahres

Bar Rückholz
Sellostr. 28
14471 Potsdamm
http://www.facebook.com/bar.rueckholz

Handel

Lösch-Depot Bünde
Dünner Str. 2
32257 Bünde
http://www.loeschdepot.de

Hol Ab! Getränkemarkt
Blankener Str. 17-19
32257 Bünde
http://www.holab.de

Pollner
Bahnhofstr. 11
32257 Bünde
http://www.pollner-buende.de

EDEKA Wehrmann
Goebenstr. 31
32051 Herford
http://www.edeka-wehrmann.de
(nur in der Herforder Filiale)

Hol Ab! Getränkemarkt
Gehlenbecker Str. 24
32312 Lübbecke
http://www.holab.de

Hol Ab! Getränkemarkt
Bruchstr. 213
32289 Rödinghausen
http://www.holab.de

Lösch-Depot Jöllenbeck
Dorfstr. 24
33739 Bielefeld-Jöllenbeck
http://www.loeschdepot.de

Das besondere

Verleihen Sie Ihrer Veranstaltung das besondere Etwas. Vielleicht mit einem "eigenen" Bier?!

Für besondere Anlässe kreieren wir besondere Biere. Als eigene Marke. Überraschen Sie Ihre Kunden oder Ihre Mitarbeiter mit dieser einmaligen Möglichkeit. Sprechen Sie uns an!


Bestellung

Flaschen
Kaiser Craft "Pale Ale"
0,75 ltr. Champagner-Flasche
Einzelpreis € 10.90
(inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten)
Stück
Glas "Kaiser Craft"
Einzelpreis € 6.90
(inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten)
Wir versenden in der Regel mit DHL. Die Standard-Versandkosten betragen € 6.90
Wir versenden ausschließlich per Vorkasse. Nach der Bestellung erhalten Sie eine detaillierte Rechnung. Nach Zahlungseingang erfolgt der Versand der Ware zeitnah.

Über uns

Erleben Sie ein mit Liebe handgebrautes Bier der Bünder Biermanufaktur. Bierbrauen. Ein Traum eines jeden Mannes.

Marcus Kaiser
Jeder Braugang benötigt viel Zeit, Geduld und unglaublich viel Leidenschaft. Beste Rohstoffe und unser Handwerk ergeben dann kleinste Mengen Bier aus unserer Manufaktur.
Das Resultat ist ein Unikat; Unser ganzer Stolz.

Kontakt

Telefon
+49 5223 17 88 98
Adresse
Bahnhofstraße 72, 32257 Bünde
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